Res­tau­ra­tion du­rable

Description sur le document

Recommandations pour une restauration respectueuse de l'environnement lors d'évènements. Cette fiche vous donne des recommandations pratiques sur la manière de combiner plaisir des papilles et respect de l’environnement.

Informations sur le document

  • Type
    Document
  • Format de fichier
    PDF
  • Éditeurs
    Office fédéral de l'environnement OFEV
  • Date de publication
    01.03.2019
  • Dernière modification
    01.03.2019
  • Langues disponibles
    Allemand / Français / Italien
  • Contact

    saskia.sanders@bafu.admin.ch

Mots-clés / synonymes

suffisance
gaspillage
déchets alimentaires
alimentation
nutrition